Torta de Frango de Liquidificador

Olá. Aqui quem escreve é a Kênia e hoje eu vou ensinar uma receita que eu fiz pela primeira vez somente para o meu noivo (tive medo de não dar certo, hehe), mas depois fiz para a família toda. É uma receita bem simples, muito fácil e você pode mudar o recheio se preferir (atum, camarão..).


Ingredientes:

• 1 xícara de chá de óleo
• 3/4 xícara de chá de leite
• 3 ovos
• sal a gosto
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

• 5 peitos de frango cozidos e desfiados (ou a quantidade que você achar necessária)
• 1/2 cebola cortada em rodelas
• 1 pote de requeijão
•  salsinha a gosto
• azeitonas, presunto, milho e ervilha (se preferir)

Modo de preparo: 
Bata no liquidificador o óleo, o leite, os ovos, sal a gosto, a farinha de trigo e o fermento em pó. Essa massa é um pouco grossa, por isso, se precisar, acrescente mais leite. Unte um refratário com azeite e coloque metade da massa. Por cima, coloque o frango, a cebola, o requeijão, a salsinha e outros ingredientes que quiser. Por cima, finalize com a outra metade da massa. Leve ao forno preaquecido até dourar (temperatura entre 180-220 C).

Então é isso. Simples, rápida e muito gostosa. Espero que gostem. Até a próxima receita!!!